Сушёные и копчёные морепродукты — снеки к пиву
Сушёный кальмар стружкой и кольцами, кальмар-янтарь, рыбные снеки, вяленая корюшка и навага. Лучшая закуска к пиву и просто перекус.
Ассортимент
- Кальмар сушёный стружка — классика
- Кальмар-янтарь (цельные сладковатые кольца)
- Кольца кальмара солёно-сушёные
- Янтарь янтарь нарезка из корюшки
- Вяленая навага и корюшка
- Минтай-стружка
- Жёлтый полосатик
Польза сушёных морепродуктов
Сушёные морепродукты — концентрированный источник белка (до 60 г на 100 г), йода, цинка, селена, омега-3. Минимальная калорийность при высокой пищевой ценности. Хорошая альтернатива чипсам и сухарикам.
Главное — выбирать качественную продукцию без избытка соли и сахара. Наши снеки делаются по традиционным технологиям — холодная сушка, минимум добавок.
Частые вопросы
Сколько хранятся сушёные морепродукты?
В вакуумной упаковке — до 6 месяцев при комнатной температуре. После вскрытия — 1–2 месяца, лучше пересыпать в герметичную тару, чтобы не отсырели.
Чем отличается янтарь от стружки?
Янтарь — толстые сладковато-солёные ломтики кальмара янтарного цвета (с добавлением сахара при засолке). Стружка — тонкие солёные полоски из обычного сушёного кальмара. Янтарь — премиум, стружка — классика.
Можно ли восстановить сушёный кальмар для приготовления?
Да, замочите в холодной воде на 2–4 часа. После можно использовать в супах, салатах, на гриле. Вкус будет более концентрированный, чем у свежего.